Ik denk dat iedereen de uitspraak van zijn of haar ouders nog wel kent,”eet je worteltjes op, daar krijg je goede ogen van” en dan ook ” heb jij wel eens een konijntje met een brilletje gezien?”. Maar wat blijkt, gezond eten is daadwerkelijk ook goed voor je ogen!
Dit staat in het nieuwe boek ‘Gezond eten voor je ogen’, geschreven door tekstschrijver Karlijn de Winter, diëtist Anne Mesman-de Winter en oogarts Adrie de Winter. Met dit boek willen de makers jong en oud stimuleren tot het eten van gezondere voeding. Want zo zeggen zij zelf ‘daar pluk je de vruchten van!’.
Uit onderzoek is gebleken dat als je gezond eet, je de oogaandoening LMD (leeftijdgebonden Maculdegeneratie) tegen kan gaan. In de wetenschap is de impact van de werking van bepaalde voedingsstoffen op de ogen al jaren bekend. Maar wat zou je dan moeten eten om je ogen gezond te houden? Daar zijn verschillende adviezen over. Een van de adviezen is om regelmatig spinazie te gaan eten. In het boek vindt je nog veel meer adviezen en de lekkerste recepten voor maaltijden, smoothies en zelf borrelhapjes.
Zo zie je maar weer, gezond eten is niet alleen goed voor de lijn, je gezondheid, maar ook voor je ogen. Wil jij hier meer over weten? Koop dan het boek Gezond eten voor je ogen! Of kijk op de website. Het boek ligt vanaf 11 Mei 2011 in de boekenwinkels en is te koop via internet. Het zal een prijs hebben van € 16,95.
