“Budget voer” voor als je even niet zoveel geld hebt!
Maak een heerlijke pan verse kippensoep, met een stokbroodje kaas – salami.
Recept Kippensoep
Haal een kilo kippenbouten, maak deze schoon onder de kraan en doe ze in een grote pan gevuld met water. Doe hier ongeveer 4 blokjes kippenbouillon bij (afhankelijk van de grote van de pan) en zet de pan op het vuur en laat alles goed door koken. Niet te hard! Als na een paar uur de kippenbouten goed gaar zijn, haal je ze uit de pan en laat ze even iets afkoelen. Vervolgens doe je een pakje kippensoep in de pan water erbij en voeg naar smaak groenten toe. Laat dit op zacht vuur ook even doorkoken. In de tussentijd haal je het vlees van de kip en maak hier kleine stukjes van en doe deze terug in de pan, roer alles lekker door en laat nog even zacht door pruttelen, schenk dan de soep in een kom of bord.
Haal een stokbrood snij deze in stukken en en snij deze door de helft, klap het stokbrood open en doe hier een plakje kaas en een plakje salami op. Klap het brood dicht en zet het in de oven tot de kaas gesmolten is.
Zet de soep en het brood op tafel en eet smakelijk!!
Samen ben je voor 4 personen niet meer kwijt dan € 10,- en kun je de soep de volgende dag ook nog eten! Hoe budget wil je de maaltijd hebben?
